Foto Toamna ascunde o comoară la Grădina Botanică din Cluj. Șofranul, cel mai scump condiment din lume

Toamna aduce o surpriză colorată la Grădina Botanică din Cluj-Napoca.

Toamna aduce culori spectaculoase la Grădina Botanică „Alexandru Borza” din Cluj-Napoca, unde o plantă cunoscută drept unul dintre cele mai prețioase condimente din lume poate fi admirată de vizitatori. Șofranul înflorește și la Cluj, iar florile sale delicate ascund un detaliu surprinzător: sunt necesare aproximativ 150 de flori pentru a obține un singur gram de șofran uscat.

Șofranul, o plantă prețioasă, cultivată și la Cluj

Crocus sativus, cunoscut drept șofran, este cultivat pe scară largă în țări precum Iran, India și Afganistan. De câțiva ani, planta poate fi admirată și la Grădina Botanică „Alexandru Borza” din Cluj-Napoca, unde oferă o pată de culoare în peisajul de toamnă.

Șofranul preferă locurile însorite și solul bine drenat. Valoarea sa este dată de stigmatele roșii din fiecare floare, recoltate manual și folosite pentru obținerea condimentului apreciat în întreaga lume pentru aroma și culoarea pe care le oferă preparatelor culinare.

Fiecare floare produce doar trei stigmate roșii, iar pentru un singur gram de șofran uscat sunt necesare aproximativ 150 de flori. 

Ce alte plante pot fi admirate toamna la Grădina Botanică

Pe lângă șofran, decorul de toamnă este completat de Cynara cardunculus, delicata Cyclamen hederifolium și aranjamentele florale specifice acestui anotimp.

Reprezentanții Grădinii Botanice din Cluj-Napoca au transmis că toamna își dezvăluie frumusețea printr-o varietate de plante și culori, oferind vizitatorilor ocazia de a descoperi specii deosebite chiar în inima orașului.

Program Grădina Botanică

Zilnic: 09:00-19:00 

Program de vizitare a serelor mari: 09:00-17:00 (ultimele bilete cu preț de vizitare a serelor se pot achiziționa până la 16:15, iar ultimii vizitatori intră în seră la ora 16:45).

Muzeul botanic este deschis de luni până vineri, între orele 9:00 și 15:00 (cu excepția zilelor libere legale).