Pe caniculă, cea mai bună mâncare este cea bogată în apă și electroliți, care nu suprasolicită digestia. Evită alimentele grele (prăjeli, sosuri) și băuturile cu gheață pentru a nu suferi de șocuri termice digestive.
Fructe și Legume Hidratante
Pepenele verde și galben: Conțin peste 90% apă și sunt pline de vitamine și antioxidanți.
Castraveții: Sunt „vedetele” sezonului, având un conținut masiv de apă. Îi poți adăuga în salate sau supe reci.
Roșiile și ardeiul gras: Hidratează și refac rezervele de minerale pierdute prin transpirație.
Fructele de pădure (zmeură, coacăze, căpșune): Sunt o gustare excelentă, plină de nutrienți. InfoCons +3
Mâncăruri Ușoare și Răcoritoare
Supe reci (gazpacho): O supă spaniolă clasică, nefiartă, făcută din roșii, castraveți, ardei și ulei de măsline. Este hidratantă și foarte hrănitoare.
Salate cu verdețuri: Salata iceberg, spanacul sau rucola sunt bogate în apă și ușor de digerat.
Lactate ușoare: Iaurtul simplu sau chefirul ajută la menținerea echilibrului florei intestinale și sunt o sursă excelentă de potasiu. InfoCons +2
Deserturi și Băuturi
Sorbetul de fructe: Este o alternativă mai ușoară și mai puțin calorică la înghețată.
Ceaiuri reci și infuzii: Încearcă infuziile de mentă, hibiscus sau ceai verde, care pot fi băute la temperatura camerei sau ușor răcite pentru un plus de energie.
