Nativă din centrul şi sudul Mexicului, respectiv al Guatemalei, a fost cultivată de azteci în timpurile precolumbiene. Sursă bogată de antioxidanţi, proteine, acizi graşi esenţiali şi fibre alimentare, din ce în ce mai mulţi nutriţionişti recomandă introducerea acesteia în alimentaţia de zi cu zi.
Serile reci de toamnă şi iarnă nu ar mai fi la fel fără acest delicios aliment consumat fierbinte, direct din cuptor. Binenţeles, modalităţile de preparare sunt nenumărate, unele mai apetisante ca altele. Mai mult, este nu doar deosebit de hrănitor, ci şi deosebit de sănătos.
Are o formă atipică şi un gust ciudat, comparat cu cel al unei combinaţii de castravete şi zucchini sau a unui mix de banană, castravete şi lămâie. Dacă treceţi peste acest aspect, veţi afla că acest fruct indispensabil în sezonul uscat pentru locuitorii deşertului Kalahari, luptă cu succes împotriva îmbătrânirii premature şi a maladiilor care pot apărea odată cu înaintarea în vârstă.
Proaspăt, în îngheţată sau în deserturi, acest fruct este fără indoială un star al zilelor toride de vară. Unde mai pui că este şi un protector al organismului!
Este mic, roz, incredibil e aromat şi perfect în deserturi. Nativ din regiunile temperate, acest fruct luptă împotriva cancerului, a îmbătrânirii, a inflamațiilor și a bolilor neuro-degenerative.
Verde, proaspătă şi incredibil de hrănitoare, această plantă delicioasă atât în salate cât şi în mâncăruri a ajuns să fie cultivată pe toate continentele, cu excepţia Antarcticii. Unde mai pui că este şi sănătoasă!
Cunoscut încă de pe vremea fenicienilor şi venerat de daci, acest ceai tratează peste 40 de afecţiuni.
Probabil cei mai mulţi dintre voi nici nu-l observaţi. Rău faceţi! Este considerat un „medicament” miraculos de mai toţi specialiştii în nutriţie.
Recomandări: