Considerată o plantă sacră, menţionată şi în Biblie, era folosită încă din Evul Mediu pentru proprietăţile sale vindecătoare.
Sursă excelentă de antioxidanţi, este bogat în vitaminele A, B, C, E şi K şi minerale precum potasiul, calciul, magneziul, fierul, manganul, zincul, fibre alimentare şi polifenoli.