Adorată de mexicani, această legumă este mult prea puţin folosită în bucătăria românească. Are un gust puternic, ce nu poate fi ignorat, datorat tocmai substanţei ce o transformă într-un adevărat super-erou al organismului.
Bogată în minerale, calciu, xiloză, vitaminele A, C şi K, tanin, caroten, enzime şi pectine, această plantă prezentă în toate curţile este folosită înca din antichitate ca un antibiotic incredibil de puternic.
Recomandări:
Copyright © - 2024 Ziua de Cluj
