Festivalul slăninii, SlanăFest, revine în 2026 la Cluj-Napoca, în perioada 30 ianuarie – 1 februarie, la Bulgakov Cafe.
Sunt așteptați peste 30 de expozanți din Transilvania.
Alte evenimente din 2026
Târgu Mureș: 6-8 Februarie
Merești (HR): 14-15 Februarie
Brașov: 12-15 Februarie
Șamșud (Sălaj): 14 Februarie
Ferma Gâștelor (Tarhos, Ungaria): 22 Februarie
Macău (Cluj): 24 Ianuarie
Organizat anual (din 2011), în mai multe orașe și comune precum Cluj-Napoca, Brașov, Sibiu, Tușnad Băi, Borsec, Macău, Sf. Ghoerghe Miercurea Ciuc, Șamșud, Viștea, etc., aceste târguri ale preparatelor tradiționale, condimentate din belșug cu un concurs al slăninelor prezentate de micii gospodari, dar și cu muzică lăutărească, prezentări meșteșugărești, degustări de vinuri și tării alese și multe alte ingrediente pe cât se poate de publice, SlanăFest este conceput pentru a aduce un omagiu acestui aliment de bază al țăranului din Ardeal, care a deservit de-alungul istoriei supraviețuirea multor generații atât în timp de pace cât și pe vremuri de izbeliște. Prin organizarea unor târguri ale micilor producători locali, SlanăFest vine în ajutorul acestora, oferindu-le posibilitatea comercilizării și promovării produselor autentice.
