Festivalul Plăcintelor revine în Cluj: Bunătăți ardelenești, făcute după rețete vechi, cu brânză, cartofi și silvoiță/ Când și unde se ține

Iubitorii gastronomiei tradiționale vor putea savura cele mai delicioase plăcinte, pregătite cu drag după vechile rețete, la cea de-a patra ediție a „Festivalului Plăcintelor” organizată la Cluj.

Organizat de Centrul de Cultură și Artă „Tradiții Clujene”, instituție de cultură aflată în subordinea Consiliului Județean Cluj, în parteneriat cu Asociația „Produs de Cluj”, Primăria și Consiliul Local Bobâlna și Asociația „Plaiuri Noi” Bobâlna, „Festivalul Plăcintei” va avea loc, duminică, 28 iunie, în Bobâlna.

Festivalul reunește comunitatea locală într-o manifestare de promovare a gastronomiei, obiceiurilor și culturii tradiționale. Astfel, iubitorii gastronomiei tradiționale vor putea savura cele mai delicioase plăcinte, pregătite de oamenii harnici din Bobâlna.

Festivalul va avea loc pe Platoul Răscoalei de la Bobâlna, începând cu ora 14:00. Cei care vor ajunge la Bobâlna vor putea gusta plăcinte cu varză, cartofi, brânză sau silvoiță, pregătite după rețete păstrate din generație în generație, de gospodinele din zonă.

Ce mai poți să faci la Festivalul Plăcintelor

Festivalul Plăcintelor nu va fi doar o întâlnire cu gustul autentic al satului clujean, ci și o reîntoarcere la istorie, la rădăcini și la oamenii care au făcut din Bobâlna un reper al curajului și demnității. În cadrul evenimentului va avea loc lansarea volumului bilingv „Bobâlna – atracții turistice / Tourist attractions”, semnat de scriitorul clujean Ioan Ciorca. Volumul pune în lumină patrimoniul comunei Bobâlna, de la Răscoala de la 1437, simbol al luptei pentru dreptate și demnitate, până la monumentele, bisericile și personalitățile care au dat greutate acestui loc. Între acestea se numără și Alexandru Vaida-Voevod.

De la ora 14:00, iubitorii de cântec și tradiții vor avea parte de un spectacol folcloric susținut de artiști și ansambluri de renume: Cornelia și Lupu Rednic, Ioan Dordoi și Felix Gălan, Florian Roșan, Ioana Breda Morar, Lucia Potra, Raul Oltean, Amalia Chiper Iurian, Marcela Silaghi, Andrei Romanică, Andrada Mariș și grupul „Tinerii Tradițiilor Clujene”, format din tineri interpreți clujeni implicați în promovarea și păstrarea valorilor tradiționale.

Acompaniamentul va fi asigurat de Orchestra Profesionistă „Cununa Transilvană”, dirijor Tudor Căucean.

Din program mai fac parte soliștii Voichița Naghi, Ioan Marcu, Dalia Mihaela Nergheșan, Maria Coroian, Marius Cămăraș, Ștefania Haranguș și Ionuț Mureșan, alături de Ansamblul folcloric „Dansatorii de pe Someș”.

În cadrul festivalului, cu sprijinul Asociației „Porți către Suflet”, vor fi organizate ateliere pentru copii, activități creative și momente dedicate întregii familii.

Spectacolul va fi prezentat de Grigore Sâmboan.

Festivalul Plăcintelor de la Bobâlna a devenit, în ultimii ani, unul dintre cele mai îndrăgite evenimente dedicate tradițiilor din județul Cluj, reunind producători locali, artiști, iubitori ai satului românesc și oameni care doresc să redescopere frumusețea locurilor în care istoria, cântecul, portul și gastronomia se păstrează cu demnitate.