Cluj - Zacuștile și murăturile, țuicile, vinul și mustul, la concurs! Ateliere de gomboți și cină la ceaun
- Scris de Anca Mureşan
- azi, 10:13
- Eveniment
- Ascultă știrea
Asociaţia Urbannect organizează sâmbătă, 10 octombrie, între orele 15:00 şi 22:00, în curtea Palatului Reduta din Cluj-Napoca, evenimentul Agro Social Hub, dedicat gastronomiei de toamnă.
Participanţii pot intra în două concursuri de gastronomie casnică: „Cămara gospodarului”, pentru preparate şi conserve de sezon, şi „Nectarul Livezilor”, pentru băuturi şi preparate lichide din fructe de sezon. Preparatele vor fi jurizate de experţi, iar câştigătorii vor primi premii.
Programul include şi ateliere practice: gomboţi, gătit la ceaun, must din struguri şi murături, plus un atelier de creaţie pentru copii.
Şcoala de coştoleală”, al cărei nume vine de la „kostolo” din limba maghiară, adică „degustare”, este dedicată preparatelor şi produselor tradiţionale. Seara vor fi anunţate premiile, urmate de o masă comună, cu gustări de lakostolo, mâncare gătită la ceaun şi gomboţi pregătiţi la atelier. Accesul şi înscrierea la concursuri sunt gratuite.
